Излишната пикочна киселина в кръвта означава, че бъбреците не са в състояние да я отстранят от тялото
Това е опасно състояние за организма. Какви са причините?
Повишените нива на пикочна киселина в кръвта се наричат хиперуремия. За да са нормални стойностите на пикочната киселина, трябва да ядете по-малко храни, които съдържат много пурини. Излишъкът от тези вещества се натрупва в ставите, образувайки кристали (някои от пурините се отделят от тялото с урината и преминават през червата).
Нормалното ниво на пикочна киселина в кръвта се изразява, както следва: от 2,4 до 6,0 mg/dL при жените и от 3,4 до 7,0 mg/dL при мъжете.
Повишените нива на пикочна киселина в кръвта могат да увеличат риска от развитие на подагра и бъбречна недостатъчност. Ето защо е важно тези показатели да се поддържат в рамките на нормата и да се намаляват, ако нормата е превишена.
Причини за повишени нива на пикочна киселина
Една трета от пикочната киселина в човешкото тяло идва от консумацията на храни и напитки, богати на пурини.
Другите две трети от тази киселина се произвеждат естествено в тялото. Какви са причините за повишени нива на пикочна киселина в кръвта?
1. Лошо хранене
Това обикновено не е единствената причина, но прекомерната консумация на богати на пурини храни като месо, риба, консерви и хамбургери е важен фактор за повишаване нивата на пикочна киселина в кръвта. Също така не трябва да прекалявате със солта , тя забавя отделянето на пикочна киселина от тялото.
2. Рафинирана захар
Продуктите, които съдържат много захар, също са опасни в това отношение: бонбони, шоколад, сладки кифли, торти и сладкиши, сладки напитки, сокове и всякакви други изкушаващи десерти, които се продават в магазините.
Тези храни могат да повишат нивата на пикочната киселина. Най-добре е да ги избягвате. Сладкото можете да замените с плодове и прясно изцедени сокове.
3. Пиене на алкохол
Алкохолните напитки причиняват метаболитни нарушения в черния дроб, което включва и образуването на пикочна киселина. В резултат на това тя се натрупва в организма и съдържанието ѝ в кръвта се увеличава.
Алкохолът също така влияе негативно на чревната микрофлора и потиска дейността на полезните бактерии в червата.
4. Диуретици
Тези лекарства увеличават производството на урина. Те се приемат за намаляване на високо кръвно налягане. В същото време бъбреците отделят повече течност от тялото, но поради тази причина не могат да се справят с отстраняването на излишното количество пикочна киселина.
5. Наднормено тегло и затлъстяване
Наднорменото тегло е един от факторите за развитието на подагра. При това заболяване кристалите на пикочната киселина се отлагат в ставите.
Затлъстяването, високото кръвно налягане и диабетът допринасят за повишеното производство на пикочна киселина в организма. В същото време отстраняването ѝ от тялото се забавя.
Как да намалим високите нива на пикочна киселина в кръвта чрез диета
Ако нивото на пикочната киселина е само леко повишено, то може лесно да се върне към нормалното с определени диетични промени. Храните с високо съдържание на фибри намаляват нивата на пикочната киселина и насърчават нейното усвояване в червата.
Храни с високо съдържание на фибри:
• овесени ядки;
• спанак;
• броколи.
Храни с високо съдържание на антиоксиданти:
• черни и червени боровинки;
• домати;
• грозде,
• манголд.
Трябва да включите пълнозърнести храни в диетата си.
Що се отнася до рафинираните въглехидрати (бял хляб, кифлички и торти и сладки), най-добре ги избягвайте. Те практически нямат полезни хранителни вещества.
Опитайте се да не включвате в диетата си:
• Транс мазнини;
• Захар;
• Алкохолни напитки;
• Мазни храни. Те повишават нивото на триглицеридите в кръвта, които се отлагат по стените на артериите. Това може да доведе до инфаркт;
• Не се препоръчват и сладкарски изделия и печива. Те са с високо съдържание на наситени мазнини и захар;
• Алкохолът забавя отделянето на пикочната киселина от тялото;
• И задължително трябва да ограничите консумацията на месо, пилешко и риба. Животинските протеини причиняват високи нива на пикочна киселина в кръвта.
Други съвети
Избягвайте дехидратацията на тялото: трябва да пиете повече течности, особено вода. Това помага за елиминирането на пикочната киселина в урината. Препоръчително е да пиете два до три литра вода на ден.
• За да предотвратите задържането на течности, трябва да ограничите приема на сол;
• Плодовете и зеленчуците трябва да заемат значително място в диетата;
• Ограничете консумацията на червено месо и колбаси;
• Избягвайте да пиете алкохолни напитки;
• Спортувайте и се движете редовно. Това е от полза за ставите и цялото тяло;
• Опитайте се да не наддавате на тегло;
• Уверете се, че тялото получава достатъчно количество витамин С (около 500 mg). Помага за намаляване нивата на пикочната киселина;
• Пийте запарка от чай и растения като хвощ и коприва. Те помагат за намаляване на високите нива на пикочна киселина и са полезни за бъбреците;
• Важно е да се храните балансирано и да спортувате редовно. Това помага за поддържане на здравето и предотвратяване на много заболявания.
