През май опитните билкари и сръчните домакини събират млада, прясна коприва, знаейки, че зад жилещите листа на растението се крие нежна душа и лечебна сила
Идва време за зелени салати с коприва, леки супи и ароматни пролетни сладкиши. Затова ще е добре да научите какви са ползите и вредите от прясната коприва.
Споменаването на това колкото лековито, толкова и добре разпространено растение не винаги предизвиква приятни спомени. В крайна сметка, почти всички помним от детството, че копривата може да изгори кожата и то доста силно. Латинското наименование на растението (urtica) отразява основното му свойство: идва от думата uro – „изгаряне“.
Как изглежда копривата?
Има няколко десетки вида, включително и отровна коприва, но най-известна е обикновената коприва. Последният тип има най-силен и болезнен ефект върху кожата. След контакт с растението върху поразеният участък могат да се образуват мехури.
Цветчетата на копривата са зеленикави, много дребни, събрани в класовидни съцветия в пазвите на горните листа. Листата и стъблата на растението са покрити с жилещи власинки, които пробиват кожата при контакт. Техните жлези съдържат специална течност, включително мравчена киселина.
Копривата е двудомно растение, което означава, че има мъжки и женски цветове, които се появяват още през май. Мъжките произвеждат много прашец. Ако ги разклатите, ще се появи облак, като по този начин растението се опрашва от вятъра. Плодовете – дребнички и прилични на орехчета – узряват през юли.
Какво още ще научите от статията:
• Защо копривата жили;
• Как изглежда копривата;
• Ползи от копривата;
• Коприва: някои интересни факти за ползите и вредите от растението;
• Какви още ползи има от копривата?
• За какво още помага копривата?
• Как се приготвя запарка от коприва;
• Как се приготвя отвара от коприва;
• В какви случаи е полезен пресният сок от коприва?
• Как копривата влияе на кръвта?
• Коприва в козметологията;
• Вреда от копривата;
• Какво се готви от коприва
Защо копривата жили?
Името “коприва” крие цял род растения, който включва повече от 50 вида. Най-разпространените от тях е копривата (Urtica dioica L.), високо многогодишно растение, и Urtica urens L., едногодишно и ниско растение. Латинското наименование на растението идва от думата „uro“, тоест „изгарям“ – с това е известна копривата, но основната й характеристика е друга – изключително богатото ѝ съдържание на полезни вещества. Копривата пази това витаминно „съкровище” с помощта на специални кухи власинки – жилещи клетки, които покриват стъблата и листата. Всяка такава клетка съдържа експлозивна смес от мравчена киселина и хистамини, а върхът е импрегниран със силициев диоксид – когато пробие кожата, той се отчупва и отровата буквално се “инжектира” в кожата. Появяват се подуване, парене и сърбеж.
Коприва: някои интересни факти за ползите и вредите от растението
Още Хипократ е писал за ползите от копривата. Неговият сънародник Диоскорид също споменава полезните свойства на растението в своите трудове, като се фокусира върху кръвоспиращото действие на бодливата трева.
Лекарствата от коприва се използват не само в народната, но и в официалната медицина. Растението има силни противотуморни свойства и съдържа вещества, които предизвикват отхрачващ ефект.
Копривата е в състояние да възстанови хемоглобина, нормализира и стартира метаболитните процеси.
Сред свойствата, свързани с несъмнените ползи от обикновената коприва, е общоукрепващият ефект върху човешкото тяло. Билката съдържа огромно количество витамин С (особено в младите растения), желязо, каротин (дори повече отколкото в морковите), магнезий, калий, калций, йод. Само 20 листа от коприва ще ви помогнат да покриете дневния прием на витамин А. Растението съдържа и витамини В1, В2 и РР.
Какви още ползи има от копривата?
Лечебните свойства на растението отдавна са оценени в народната медицина. Средновековният учен и лекар Авицена вярвал, че копривата помага при отваряне на абсцеси, при кървене от носа и загуба на обоняние. А Салернският здравен кодекс, написан от лекари в средновековна Европа, гласи, че прясната коприва подобрява съня, спира повръщането, подобрява състоянието на белите дробове и лекува кашлица, а също така премахва язви и помага при ставни заболявания. В древността семената от коприва са били приемани като лек за паразити.
Съвременни изследвания са установили, че копривата съдържа много биологично активни вещества, които включват:
• витамини В, С, Е, К, РР, каротин;
• галова киселина;
• органични киселини (мравчена, оксалова, янтарна);
• етерично масло;
• стероиди;
• танини;
• флавоноиди;
• микроелементи (желязо, манган, сяра, мед, силиций, бор, никел, титан, калий, калций и др.);
• хлорофил;
• порфирини;
• гликозиди;
• ацетилхолин;
• фитонциди.
Не е изненадващо, че с такова съдържание копривата от древни времена се счита за лечебно средство и е широко използвана в народната медицина. Има възстановяващо, тонизиращо, противовъзпалително, бактерицидно, антисептично, ранозаздравяващо, кръвоспиращо, диуретично, холеретично, отхрачващо, леко слабително, противогърчово и много други свойства.
В народната медицина копривата се използва като допълнително лечебно средство под формата на отвара или запарка при заболявания на стомаха и бъбреците, за лечение на рани и кръвоизливи, при анемия и недостиг на витамини, за лечение на кожни заболявания и подагра.
За какво още помага копривата?
В народната медицина може да се използва при голямо разнообразие от здравословни проблеми:
• ревматизъм;
• заболявания на пикочния мехур;
• водянка;
• проблеми с черния дроб и жлъчния мехур;
• белодробна туберкулоза;
• хемороиди;
• метаболитни нарушения;
• дизентерия;
• костно-ставни болки;
• неврастения;
• широк спектър от кожни заболявания.
От листата и корените на копривата най-често се приготвя запарка или отвара. Също така популярно алтернативно лекарство е пресният сок от растението.
Как се приготвя запарка от коприва
Предварително почистени листа и корени от коприва (10 грама) се заливат с чаша вряла вода и престояват 20 минути. Препоръчва се да се пие половин чаша три до четири пъти на ден.
Добре е да се приема при артрит, астма, стомашен кръвоизлив, дизентерия и анемия.
Как се приготвя отвара от коприва
Две супени лъжици пресни листа от коприва се заливат с 0,5 литра гореща вода и се оставят да къкри на слаб огън за осем до десет минути. Приемайте по 100 милилитра три пъти на ден преди хранене.
Препоръчва се да се приема при хемороиди и проблеми с потентността.
В какви случаи е полезен пресният сок от коприва?
При нервни заболявания, изтощение на нервната система, истерия, подагра, кожни проблеми се препоръчва да се пие пресен сок от коприва три пъти на ден по една супена лъжица.
Сокът от растението съдържа всички полезни вещества в богата, концентрирана форма. За да получите сок, смилайте листата (можете да използвате блендер или месомелачка, сокоизстисквачка и т.н.), след което изстискайте течността през тензух. Можете да съхранявате пресния сок от коприва в хладилник до 3 дни. Може и да го да се замразите.
Смеси със сок от коприва се използват за решаване на проблеми със загуба на обоняние поради респираторни заболявания, както и за лечение на уролитиаза и алергии. Това е възстановяващо средство, естествен енергиен бустер и напитка за укрепване на имунната система.
Как копривата влияе на кръвта?
Младата коприва съдържа много аскорбинова киселина, известна със своите разреждащи и обновяващи кръвта свойства. Копривата съдържа и голямо количество витамини В и А, които са необходими за обновяването на кръвните клетки, както и желязо, калций, манган и мед. Затова копривата се смята за лек при анемия, а чаят от коприва се предписва като общоукрепващо и кръвочистващо средство. Само при приготвяне на инфузии с коприва се препоръчва да се добавят към състава билки за разреждане на кръвта – сладка детелина, мащерка и мента.
Коприва в козметологията
Копривата се използва активно и в козметологията. Косата се измива със запарка и отвара за укрепване и подобряване на растежа; копривата може да помогне при косопад и прекомерно омазняване, както на скалпа, така и на косата. Също така от младото растение се правят маски за лице, които помагат в борбата с акнето, черните точки, възпаленията, изравняват цвета на кожата и изсветляват луничките и възрастовите петна.
Вреда от копривата
Такъв богат състав, като този на копривата, може да има ефекта на „взривена витаминна бомба“ при определени здравословни проблеми. Поради високото съдържание на витамин К, който активно участва в процеса на съсирване на кръвта, в случай на хемопоетични нарушения, копривата може да сгъсти кръвта. Поради това е противопоказана при повишено съсирване на кръвта и при прием на антикоагуланти. Не трябва да се използва при кървене, причинено от кисти и полипи, тумори и други заболявания, изискващи хирургична намеса. Копривата трябва да се използва с повишено внимание при камъни в бъбреците и жлъчката, хора с разширени вени и тромбофлебит.
Копривата също така може да предизвика тежка алергична реакция, ако имате индивидуална непоносимост към самите вещества, съдържащи се в жилещите косъмчета, като треска и анафилактичен шок.
Какво се готви от коприва
Обикновено се препоръчва да се яде млада коприва, която вече е натрупала максимум полезни вещества за активен растеж, но все още не е имала време да се защити правилно с жилещи власинки. Младата коприва се събира през май – началото на юни, изсушава се или се замразява за бъдеща употреба. От пресните листа, попарени с вряща вода, за да не ви „нажили“, можете да приготвите салати или пълнежи за пайове. Можете да добавите копривата към омлети, да разнообразите печените картофи с песто от коприва. Повечето ястия с риба и пилешко месо също вървят добре със смляна и допълнително овкусена прясна коприва. Препоръчително е да добавите предварително приготвеното песто 5-10 минути преди края на готвенето, за да запазите максимално полезните си вещества.
Най-популярното ястие от млада коприва е крем супа, към която можете да добавите всякакви други сезонни зеленчуци: киселец, спанак, листа от глухарче. Копривата е добра комбинация с картофи и ориз. Сушената коприва може да се направи на прах и да се добави като подправка към всяко ястие, което ви харесва.
PROSTATE RELEASE – ПРОСТАТ РЕЛЕАСЕ е хранителна добавка на GREWIA, която съдържа екстракт от коприва и подпомага нормалните функции на простатата. Действа благоприятно при уголемена простатна жлеза. Може да повлияе положително при затрудненото и често уриниране. Освен това повлиява добре на либидото и има силно успокояващо действие при раздразнени пикочни пътища. Намалява усещането за парене при уриниране и има силни противовъзпалителни свойства, оказващи благотворно влияние при простатит и доброкачествена хиперплазия на простатата свързана с възрастта. ПОРЪЧАЙ 👉🏻 ТУК
